Carta

ENTRANTES

20.50€

Anchoas salazon sobre queso de oveja

11.80€

Asadillo de pimientos con ventresca

17.50€

Chipirones con salsa romesco y cebolla

13.80€

Ensalada templada de queso y nueces

24.50€

Gambas a la plancha

23.50€

Jamon bellota

15.50€

Langostinos al ajillo con gulas

14.50€

Parrillada de verduras

23.50€

Pulpo a la gallega

24.50€

Pulpo a la parrilla sobre cama de revolconas

13.50€

Queso de oveja

13.90€

Revuelto de morcilla con piñones

26.50€

Surtido de iberico

14.50€

Torta de la dehesa

11.50€

Trigueros a la sal con virutas de jamon

ARROCES

19.50€

Arroz caldoso con Bogavante

18.50€

Arroz marinero caldoso con pulpo y rape

23.50€

Arroz meloso con Carabineros

16.50€

Arroz negro con sepia y calamar

15.00€

Arroz señoret

14.00€

Fidegua Valenciana

16.50€

Paella de Marisco

14.00€

Paella Mixta

14.50€

Risotto de boletus y jamon iberico

16.50€

Risotto de pulpo y langostinos

PESCADOS

15.50€

Atún rojo a la plancha con Chutney de tomate rosa y tiras de verdura

19.50€

Bacalao confitado sobre meloso de tinta de calamar y cebolla caramelizada

Pescado del día, según mercado Precio S/M preguntar

CARNES

11.50€

Bistec de ternera a la parrilla

19.50€

Carne roja a la piedra con guarnición 500gramos min. 2personas, precio por persona

18.90€

Chuletillas de lechal frito con ajito y tomatillos

24.00€

Cochinillo asado (por encargo)

17.50€

Entrecot a la parrilla con salsa de pimienta o cabrales

22.50€

Paletilla de cordero lechal POR ENCARGO

25.50€

Solomillo de ternera al foie con patatas a lo pobre

POSTRES

2.50€

4.50€

5.90€

Brownie casero con helado crujiente

4.50€

Sorbete de limón al cava

5.90€

Tiramisú casero con teja de chocolate

5.50€

Torrija casera de pan brioche