Carta

Anchoas salazon sobre queso de oveja

Asadillo de pimientos con ventresca

Chipirones con salsa romesco y cebolla

Ensalada templada de queso y nueces

Gambas a la plancha

Jamon bellota

Langostinos al ajillo con gulas

Parrillada de verduras

Pulpo a la brasa sobre cama de revolconas

Pulpo a la gallega

Revuelto de morcilla con piñones

Surtido de iberico

Torta de queso del casar

Trigueros a la sal con virutas de jamon

Arroz a Banda

Arroz caldoso con Bogavante

Arroz marinero caldoso con pulpo y rape

Arroz meloso con Carabineros

Arroz negro con sepia y calamar

Fidegua Valenciana

Paella de Marisco

Paella Mixta

Risotto de boletus y jamon iberico

Risotto de pulpo y langostinos

Atún rojo a la plancha con Chutney de tomate rosa y tiras de verdura

Bacalao confitado sobre meloso de tinta de calamar y cebolla caramelizada

Pescado del día, según mercado Precio S/M preguntar

Bistec de ternera a la parrilla

Carne roja a la piedra con guarnición min. 2personas, precio por persona

Chuletillas de lechal frito con ajito y tomatillos

Cochinillo asado (por encargo)

Entrecot a la parrilla con salsa de pimienta o cabrales

Paletilla de cordero lechal POR ENCARGO

Solomillo de ternera al foie con patatas a lo pobre

Flan casero

Fresas con nata (en temporada)

Helados variados( solo en verano)

Melocoton o piña en almibar

Profiteroles con nata y sirope

Puding casero

Sorbete de limón al Cava

Tarta de la casa