Carta
ENTRANTES

20.50€
Anchoas salazon sobre queso de oveja
11.80€
Asadillo de pimientos con ventresca
17.50€
Chipirones con salsa romesco y cebolla
13.80€
Ensalada templada de queso y nueces
24.50€
Gambas a la plancha
23.50€
Jamon bellota
15.50€
Langostinos al ajillo con gulas
14.50€
Parrillada de verduras
23.50€
Pulpo a la gallega
24.50€
Pulpo a la parrilla sobre cama de revolconas
13.50€
Queso de oveja
13.90€
Revuelto de morcilla con piñones
26.50€
Surtido de iberico
14.50€
Torta de la dehesa
11.50€
Trigueros a la sal con virutas de jamon
ARROCES

19.50€
Arroz caldoso con Bogavante
18.50€
Arroz marinero caldoso con pulpo y rape
23.50€
Arroz meloso con Carabineros
16.50€
Arroz negro con sepia y calamar
15.00€
Arroz señoret
14.00€
Fidegua Valenciana
16.50€
Paella de Marisco
14.00€
Paella Mixta
14.50€
Risotto de boletus y jamon iberico
16.50€
Risotto de pulpo y langostinos
PESCADOS

15.50€
Atún rojo a la plancha con Chutney de tomate rosa y tiras de verdura
19.50€
Bacalao confitado sobre meloso de tinta de calamar y cebolla caramelizada
Pescado del día, según mercado Precio S/M preguntar
CARNES

11.50€
Bistec de ternera a la parrilla
19.50€
Carne roja a la piedra con guarnición 500gramos min. 2personas, precio por persona
18.90€
Chuletillas de lechal frito con ajito y tomatillos
24.00€
Cochinillo asado (por encargo)
17.50€
Entrecot a la parrilla con salsa de pimienta o cabrales
22.50€
Paletilla de cordero lechal POR ENCARGO
25.50€
Solomillo de ternera al foie con patatas a lo pobre
POSTRES

2.50€
4.50€
5.90€
Brownie casero con helado crujiente
4.50€
Sorbete de limón al cava
5.90€
Tiramisú casero con teja de chocolate
5.50€
Torrija casera de pan brioche